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Merlot Panzen

MERLOT "Panzen"

Die Riede Panzen ist eine kleine Lage die zur Riede Gaisberg gehört. Der Boden ist zum Großteil aus Lehm und Löss. Diese Riede neigt sich Süd – östlich und ist von der Reife her sehr früh. Idealer Standort für den dort wachsenden Merlot. Wichtig ist bei dieser Rotweinsorte eine optimale Reife zu erzielen. Ertragsreduzierung und späte Lese sind Grundvoraussetzungen um einen Top Merlot zu ernten.

Jahrgang: 2012
Alkohol: 14,0 % vol. trocken
Lage: Ebene
Boden: Lehmboden, tiefgründig 
Riede: Panzen
Alter der Rebstöcke: 17 Jahre
Speiseempfehlung: Wildpastete, würzige Speisen, Hartkäse