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Grüner Veltliner Richtern grosse Selektion

GRÜNER VELTLINER "Richtern - große Selektion"

Diese südexponierte Lage ist besonders nährstoffreich. Der Untergrund besteht hauptsächlich aus Tonerde vermischt mit Urgesteinsablagerungen. Dieser tiefgründige Boden lässt die Reben besonders tief wurzeln, womit sie auch lange Trockenperioden unbeschadet überstehen können. Die Trauben nehmen hier die Mineralstoffe des Terroirs besonders auf und bringen Weine mit hoher Aromakonzentration hervor. Viel Schmelz am Gaumen, doch in erster Linie von Finesse und Eleganz geprägt weist dieser Wein ein großes Lagerpotenzial auf.

Jahrgang: 2015
Alkohol: 13,0 % vol. trocken
Lage: Süd-Osthang
Boden: Tegelboden mit Urgesteinablagerungen 
Riede: Richtern
Alter der Rebstöcke: 45 - 70 Jahre
Speiseempfehlung: Speiseempfehlung: Schwein, Kalb und Rind in verschiedenen Variationen, deftige Hausmannskost